La nostra storia

…inizia molto tempo fa!

Corsi professionali

Corsi amatoriali

Corsisti

Chef

2007

Anno in cui il direttore Pasquale Procacci Leone fonda la nostra scuola di cucina.

Da allora i più grandi nomi della ristorazione e pasticceria internazionale si sono succeduti nelle nostre aule: Bruno Barbieri, Igles Corelli, Pietro D’Agostino, Mattia Poggi, Gianluca Fusto, Fabio Pisani, Luca Montersino, Maurizio Santin, Rita Busalachi.

2007 - 2019

Abbiamo organizzato centinaia di corsi sia professionali, rivolti a cuochi e ristoratori, che amatoriali, rivolti ad un pubblico di appasionati e gourmet.

Per dodici anni abbiamo trasmesso amore, rispetto e divertimento verso questo mondo fantastico che è la cucina.

2007 - 2019

Abbiamo fatto della cucina una vera arte portandola sul palcoscenico attraverso le “cene teatro” …andare a teatro per godere di cibo e vino dove il protagonista sul di un vero palco è lo chef!

2020

In un momento sortico così difficile, nasce FARECUCINA:  un nuovo modo di imparare l’arte più bella del mondo attraverso i videocorsi grazie alla potenza delle immagini e del web.

Una nuova avventura è appena iniziata!

“Possa nella vita essere sempre felice come quando sono in cucina!”

Pasquale Procacci Leone